Антибактериальные тайны (из книги "Суровый мёд")

13 Ноября 2009

Как же все-таки мед  действует на на человеческий организм, какой мед самый полезный и что именно является главной причиной его чудодейственных свойств?

Мед – не только продукт питания пчел, но и важный фактор защиты, лекарство – только не против, а для. Для жизни и здоровья. Углеводы и ферменты меда отвечают за механизмы защиты от микробов. Правда, сами факторы медовой безопасности со 100%-ной уверенностью до сих пор не выявлены.